Torta tiramisù

TORTA TIRAMISU'

      

Il dolce più amato in assoluto,preparato in centinaia di case,gustato da milioni di persone e secondo me in lista tra i più calorici in assoluto. Chi riesce a resistere a tanta bontà e poi è così facile prepararlo e dato che gli ingredienti sono pochi sarebbe opportuno utilizzare prodotti freschissimi.

Ingredienti:
3 dischi di pan di spagna,io ho utilizzato questo
mascarpone 250 gr
panna fresca da montare 200 gr
zucchero a velo eridania
marsala 30 ml
caffè 300 ml
di nuovo panna da montare
per decorare
cacao amaro
stampo in silicone

preparare il pds e appena freddo tagliatelo in tre dischi sottili
preparare il caffè e fatelo raffreddare
preparare la crema tiramisù mischiando il mascarpone con lo zucchero a velo,aggiungete il marsala e in fine la panna.
montiamo il dolce così: in uno stampo o in un anello mettete un pò di crema,posizionate il pds e bagnarlo con il caffè a questo punto mettete metà della crema tiramisù,posizionate il secondo pds e bagnate anche questo con il caffè e aggiungete la panna montata in fine mettete l'ultimo disco di pds,bagnatelo e aggiungete la parte restante della crema e ricoprite fino al bordo con la panna montata,a questo punto lasciatelo un oretta in congelatore.
Riprendete il dolce e con l'altra parte di panna montata create le decorazioni a vostro piacere. Ricongelate e uscitelo 5 ore prima di servirlo ,mettetelo in un piatto ancora congelato e spolverate con il cacao.

con quest ricetta partecipo al contest LA CENA A CASA DI AMICI

in collaborazione con virginia's creations

e al contest di sabry - che torta si compleanno sai preparare