muffin al kinder

Ma voi che ci fate con tutte le uova di pasqua che non mangiate? riciclate? io SIIIII
questa è una delle ricette che faccio quando ho della cioccolata che avanza dalle uova di pasqua e non solo..

Per 12 muffin

80 gr di olio di semi

150 gr di zucchero

2 uova

1 yogurt bianco

300 gr di farina

1 bustina di lievito per dolci

cioccolato kinder qb

1 cucchiaio di cacao amaro 

zucchero a velo eridania 

Frullate insieme olio e zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungete le uova, lo yogurt e, infine, la farina e il lievito.

Sbriciolate un pò di cioccolato nel composto e, per quelli al cacao, aggiungete, ovviamente, il cacao.

Versate il composto nei pirottini riempiendoli fino a 2/3 della sua altezza.

Infornate nel forno caldo a 180° per circa 15 minuti 

Appena freddi ho spolverizzato con lo zucchero a velo che la ditta eridania mi gentilmente offerto.