martedì, marzo 04, 2014

Castagnole e carnevale 2014

Questo carnevale è stato abbastanza carino,io e la mia famiglia abbiamo partecipato a due festicciole in maschera ma purtroppo causa mal tempo non ho avuto il piacere di vedere i carri di carnevale che ogni anno organizzano il comune di misterbianco ed acireale (per chi non li conoscesse date un occhiata perchè sono davvero fantastici). 

Per questo ultimo giorno di carnevale ho voluto preparare le famose castagnole che ho farcito con la nutella




per circa 30 castagnole da 15 gr 
farina 00 200 gr
zucchero 50 gr
burro 40 gr
lievito per dolci 8 gr
scorza di limone
uova piccole 2
sale un pizzico

amalgamare tutti gli ingredienti fino a formare un impasto ne troppo compatto ne troppo molle e lasciarlo a riposare per qualche minuto.
Dividere in due l impasto e formare due cilindri che taglieremo a pezzetti da circa 15 gr.
Friggere in abbondante olio e togliere l olio in eccesso adagiandole in della carta assorbente,dopo farcirle a piacere,io ho usato della nutella e ho spolverato con dello zucchero a velo.

Vi posto alcune foto in maschera a cui ha partecipato la mia sister cinzia del blog cinderella,damiano il suo ragazzo mio amico dalle superiori,marina,aldo e la loro bimba michela e naturalmente la mia family salvo e ginevra.





4 commenti:

  1. Ciao Rachele! eccomi qui, se leggo nutella... non posso che unirmi volentieri anche io! :D
    mamma che bontà devono essere!!!
    Anche io ho una passione per la cucina, perciò sono certa che il tuo blog mi piacerà molto!
    a presto!!

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  2. ciaooo,mi fa davvero piacere leggerti anche qui e mi fa piacere che ti sei unita anche al blog,a presto ciaooo

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  3. Ci siamo divertiti troppo, anche se non mi hai fatto assaggiare le castagnole.. questa non te la perdono! :D

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    1. cicci ma lo sai che possiamo farle ogni giorno...perdonoooooo

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